Nuestro menú
Entrantes
- Fritura de malanga con salsa de caramelo y chile
- Crema de calabaza
- Ensalada de la casa
- Croquetas de pesca blanca /pollo y trufa
- Ceviche de pesca fresca sobre tostón
- Tataki
- Empanadas de cangrejo/ropa vieja
- Nigiri crujiente de pulpo/ camarones/ vegetales con chutney de tamarindo
- Almejas a la alicantina
- Enchilado de camarones con tamal en cazuela
- Camarones glaseados sobre mofongo
- Tostas de pollo y pico de gallo
- Tamal en cazuela con masas de cerdo
- Garbanzos frito
- Carpaccio de res con parmesano, rúcula, alcaparras y aceite de trufa
Principales
- Pasta con tomate, ajo, guindilla y parmesano
- Pasta con camarones
- Pasta con pollo y trufa
- Pasta con ropa vieja
- Pasta boloñesa
- Lasagna de cordero
- Pesca fresca con risotto verde y tomates ahumados
- Camarones al ajillo
- Enchilado de langosta con arroz jazmín
- Pulpo a la cubana
- Pehuga de pollo con vegetales a la plancha
- Picadillo a la habanera con arroz jazmín
- Cerdo ahogado con puré de malanga
- Ropa vieja sobre yuca con mojo
- Rabo encendido
- Cordero de Lilliam
- Solomillo (280g)
- Risotto de trufa
- Arroz de tierra para dos
- Arroz negro con camarones para dos
- Arroz de mar para dos
Guarniciones
- Arroz
- Arroz Moro
- Frijoles negros dormidos
- Yuca con mojo
- Tostones
- Puré de boniato
- Puré de malanga
Postres
- Flan
- Brownie
- Cascos de guayaba con queso crema
- Tarta de piña
- Roto de limón
- Tarta de queso
- Torreja tibia de pan brioche con helado de vainilla
